2001 Yerevan
288 pages
Size: 5 3/4" x 8"
Language(s): Eastern Armenian
288 pages
Size: 5 3/4" x 8"
Language(s): Eastern Armenian
Գիրքն ընթերցողին կծանոթացնի հայկական ազգային խոհանոցին: Գրքի մեջ բերված են բազմաթիվ ճաշատեսակների, ուտեստների, սալաթների, թխվածքների, պահածոների բաղադրատոմսեր և պատրաստման տեխնոլոգիաներ: Մեծ հետաքրքրություն են ներկայացնում մեր կերակրատեսակներից դուրս մնացած և մոռացված հին հայկական ճաշատեսակները, որոնք իրենս համով, որակով և սննդարարությամբ կհետաքրքրեն խոհարարներին ու տնտեսուհիներին: Գրքում տեղ են գտել աշխարհի լավագույն խոհանոցների ընտրանին: